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玉米胚胎大，呼吸强。玉米胚胎几乎占玉米总谷粒体积的1/3，占谷粒重量的10％至12％。玉米胚胎含有30％以上的蛋白质和更多的可溶性糖，因此具有很强的吸湿性和强烈的呼吸作用。根据试验，普通玉米的呼吸速率比普通小麦高8~11倍。玉米中水的吸收和分配主要通过胚胎部分进行。

玉米胚芽含有大量脂肪，容易酸败。玉米胚胎全谷物中含有77-89％的脂肪，因此胚胎的脂肪酸含量始终高于胚乳，而酸味则从胚胎开始。

带有平底的钢板仓用于长时间储存物料。大多数情况下，它们用于存储谷物，您可以在粮食加工厂，啤酒厂，饲料厂，面粉厂和港口设施中经常看到它们。

虽然可以使用焊接结构，但钢板仓通常使用铆接式来连接钢板，这样不仅施工周期短而且便于后期对钢板仓的保养及维护，这些钢板用螺栓固定在由钢结构加强件制成的框架上。所有的钢板都经过热镀锌处理，以保护其免受外界因素而导致钢板仓氧化的影响。

由发明人精心研究出现了一种新型实用型，这种基础可以省掉一部分地基处理成本，但是必须完全均匀沉降，有一定的沉降值，组成沉降基础技术是大型钢板仓的行业技术方向。钢板库库体倾斜以及钢板库爆库主要原因就是对沉降技术理解不透以及焊接工序方法和材料取用不当造成的，因而基础是钢板仓建造的关键。

均化和出料是现在制作钢板仓过程的为重要的部分，也是大家研究多的地方。先讲均化部分，均化罗茨风机的风通过管道进入仓体内，由电磁阀，闸板阀控制，进入到仓体内的气化管（有些采用的是充气箱，早先使用比较广泛。