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玉米胚芽含有大量脂肪，容易酸败。玉米胚胎全谷物中含有77-89％的脂肪，因此胚胎的脂肪酸含量始终高于胚乳，而酸味则从胚胎开始。

玉米胚芽的胚芽承载能力大，易于霉菌。玉米胚芽营养丰富，微生物附着量高。在玉米储存一段时间后，玉米携带的细菌数量远远高于其他谷物。玉米胚胎是个受到昆虫和霉菌破坏的地方。在胚胎被水分吸收后，霉菌大量繁殖并在适当的温度下开始发霉。

钢板仓中粮食储存温度湿度控制计划所需：

1.温度控制系统

2.使用离心风机确定足够的通风尺寸。

3.冷却系统，即冷空气通风（如有必要）。

4.特别是对于玉米，长期储存期的佳条件是：

湿度13％

温度15°C

锥底仓也被称为“锥底筒仓”，锥形底部金属筒仓也用于存储各种材料，包括用于冬季养护大米，豆子，动物饲料等。但它们通常用于临时存储，因为它们通常比平底筒仓容量更小，所以可以安装在结构钢支架上，从而使存储的物料更便于卸载和出仓。

粮食储存方法的选择范围及其，但受欢迎的还是钢板仓，混凝土筒仓以及储存仓库。通过这篇文章，我们将分析钢板仓和混凝土筒仓之间的区别。

在规划新的存储项目之前，几乎所有公司都会问自己的一个常见问题是：我应该选择哪种存储系统？仓库，混凝土筒仓，钢板仓......？作为这些问题的，我们在此指出钢板仓和混凝土筒仓之间的主要区别。

在钢板仓中进行循环通风更容易，更有效。高矮的混凝土筒仓中提供相同的气流通常是不可能实现或不切实际的，这可以在更短更宽的筒仓（钢板仓的情况下）中获得。较高的颗粒深度也会导致曝气系统中较高的压缩热。这意味着需要较低的外部温度才能达到相同的谷物温度，使早期曝气更加困难。