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所以感激袁隆平的声音，才会从中国，扩散到全世界。为什么中国不种这些新品种？因为中国的粮食根本吃不完。既然中国不种这些新品种，那为什么国家如此重视袁隆平，颁给他这么多荣誉？因为袁隆平掌握的杂交水稻育种技术，是中国粮食安全的王炸。这些高产种子，现在的确是给非洲用的，中国人用不着。但真到了情况，中国粮食大幅减产，严重缺粮的时候，袁隆平的技术，就将派上大用场。平时吃肉吃到吐的时候，你自然对袁隆平的高产杂交水稻不感兴趣，因为口感不行。但这些毕竟是水稻，里面蕴含的能量是实打实的，是能让你吃饱活命的。

民以食为天。粮食的安全生产和储存，关系国计民生，是粮食工作的重中之重。随着新一代信息技术的发展，云计算、物联网、大数据等不断应用于粮食存储之中，为粮食的存储提供科技助力，成为维护国家粮食安全的重要屏障。粮食水分传感器粮食的水分变化与安全储藏有着密切关系，粮食水分可以直接反映粮食安全性、稳定性。正常的粮食都含有适量的水分，并且水分含量通常保持在一定范围之内，这是粮食维持生命及保持其固有良种品质和食用品质所必需的。

湿粮易长霉长虫霉变，不容易存放。当谷物水分含量减少到在一般贮藏标准下能够 安全性存放的水平时的水份称安全性水份。就是在这一水份下列的谷物在优良的存放标准下是安全性的，不但能够 维持质量，也不容易长霉长虫霉变。

谷物的安全性水份因气侯不一样不一样，一般说，溫度低的地域安全性水份的标值要高一些，溫度高的地域安全性水份的标值要低一些。